چند ایده خلاقانه برای پذیرایی از مهمان؛ مخصوص پاییز، خواستگاری و مهمانی رسمی

یکی از راه‌های نشان دادن احترام و محبت به مهمانان، پذیرایی از مهمان به بهترین شکل ممکن است؛ اما گاهی اوقات ممکن است شما می‌خواهید که بهترین پذیرایی را از مهمانان خود داشته باشید اما از روش‌های معمول و سنتی پذیرایی خسته شده‌اید و می‌خواهید که کمی خلاقیت و تنوع در پذیرایی خود داشته باشید. برای این منظور، می‌توانید از ایده‌های مختلف و خلاقانه برای پذیرایی استفاده کنید که مهمانان‌ را شگفت‌زده کرده و لحظات خوش و خاطره‌انگیزی را برای آن‌ها فراهم آورید. برای مثال از انواع ماگ فانتزی به جای ظروف سنتی استفاده کنید و یا چیدمان میز پذیرایی را با ظروف تازه و مدرن تغییر دهید.

همچنین اگر دنبال روش صحیح پذیرایی از مهمان هستید، بهتر است از همان ابتدا، به ترتیب پذیرایی از مهمان توجه کنید؛ یعنی ابتدا نوشیدنی خوشامدگویی، سپس تنقلات برای پذیرایی از مهمان، بعد خوراکی‌های اصلی (در صورت نیاز) و در پایان دسر یا نوشیدنی پایانی. این نکته هم برای پذیرایی شیک از مهمان در مهمانی‌های خودمانی کاربرد دارد و هم برای نحوه پذیرایی از مهمان رسمی و حتی پذیرایی از مهمان خواستگاری که جزئیات و ظرافت‌ها اهمیت بیشتری دارد.

در این مقاله، به بررسی چند ایده خلاقانه برای پذیرایی از مهمان خواهیم پرداخت. امیدواریم که با استفاده از این ایده‌ها، بتوانید یک مهمانی خاطره‌انگیز و متفاوت را برگزار کنید.

استفاده از سالاد میوه برای پذیرایی

درست کردن سالاد میوه در کنار غذا یا قبل از آن، یکی از بهترین گزینه‌ها برای پذیرایی از مهمانان است. سالاد میوه نه‌تنها خوشمزه و مقوی است، بلکه حاوی ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای سلامتی نیز است. شما می‌توانید با انتخاب میوه‌های مختلف و ترکیب آن‌ها با شیر، خامه، ماست، عسل، ژله یا شکلات، سالاد میوه‌های متنوع و خوش‌رنگ بسازید.

همچنین ایده جذاب دیگر اینکه، برای سرو سالاد میوه، می‌توانید از انواع ماگ‌ فانتزی استفاده کنید که طرح و رنگ‌های جذابی دارند. ماگ‌های فانتزی علاوه بر اینکه زیبا هستند، می‌توانند حجم مناسبی از سالاد میوه را در خود جای دهند و از ریختن آن جلوگیری کنند. اگر هم تمایل دارید، می‌توانید ماگ‌های فانتزی را به مهمانان‌ خود هدیه دهید تا یادگاری زیبایی از شما داشته باشند. این سبک پذیرایی، به‌خصوص برای پذیرایی از مهمان عصرانه یا پذیرایی از مهمان برای عصرانه (وقتی میز خوراکی‌ها سبک‌تر و رنگی‌تر است) فوق‌العاده جواب می‌دهد و حتی می‌تواند یک پذیرایی از مهمان خاص و متفاوت بسازد.

انواع سالاد میوه

اگر ایده‌ی مناسب و متنوعی از سالاد میوه ندارید، در ادامه می‌توانید نمونه‌ای از سالادهای میوه را درست کرده و در یک ماگ فانتزی سرو کنید:

سالاد میوه با عسل: این سالاد از ترکیب میوه‌های تازه مانند انگور، سیب، موز، کیوی و آناناس به همراه مقداری عسل درست می‌شود. این سالاد شیرین و خوشمزه را بهتر است با دانه‌های گردو و بادام تزئین می‌شود.

سالاد میوه با سس شکلات: از ترکیب میوه‌هایی مانند توت‌فرنگی، موز، پرتقال و آلبالو با سس شکلات درست می‌شود. این سالاد شکلاتی طعمی لذت‌بخش به سالاد شما می‌بخشد. می‌توانید این سالاد میوه را در یک ماگ فانتزی یا ظرف سرامیک با خامه و پودر کاکائو تزئین کنید.

سالاد میوه با سس ماست و نعناع: میوه‌های ترش مانند آلو، زردآلو، آناناس و گیلاس را با مقداری سس ماست و نعناع کرده و یک سالاد خوشمزه و لذیذ داشته باشید. این سالاد ترش و خوشبو را با برگ‌های نعنای تازه تزئین کنید و در یخچال نگه دارید تا برای سرو خنک شود.

(نکته تکمیلی برای پذیرایی لاکچری از مهمان: اگر سالاد میوه را در ظروف شفاف سرو کنید، جلوه رنگ‌ها چند برابر می‌شود. اینجا یک انتخاب کاربردی، استفاده از لیوان‌ها و ماگ‌های شفاف مثل ماگ پیرکس است که در سها گالری هم از محصولات محبوب محسوب می‌شود.)

استفاده از نوشیدنی برای پذیرایی در ماگ فانتزی

نوشیدنی برای پذیرایی از مهمانان یکی از عناصر مهم و ضروری است. نوشیدنی مهمانی می‌تواند چای، قهوه، شربت، آبمیوه، شیک، اسموتی و … باشد. برای اینکه نوشیدنی‌ جذاب و خاصی داشته باشید، بهتر است از انواع ماگ‌ فانتزی یا ماگ همزن دار به جای لیوان استفاده کنید. ماگ‌های فانتزی علاوه بر اینکه زیبا هستند، می‌توانند حجم مناسبی از نوشیدنی را در خود جای دهند و از ریختن آن جلوگیری کنند.

برای اینکه طرز پذیرایی از مهمان حرفه‌ای‌تر شود، پیشنهاد می‌شود نوشیدنی را متناسب با فصل انتخاب کنید؛ مثلاً برای پذیرایی از مهمان در پاییز نوشیدنی‌های گرم مثل چای دارچین، هات‌چاکلت یا دمنوش‌های پاییزی عالی‌اند. در چنین شرایطی داشتن یک قوری وارمر دار (برای گرم نگه داشتن چای و دمنوش روی میز) هم جزو بهترین لوازم پذیرایی از مهمان است و بدون شلوغ‌کاری، میز را مرتب و شیک نگه می‌دارد.

انواع نوشیدنی برای پذیرایی

اگر از درست کردن شربت‌های تکراری برای مهمانی‌های خود خسته شده‌اید، می‌توانید با چند نمونه از آن‌ها در ادامه این مقاله آشنا شوید و در مهمانی‌های خود درست کنید.

شربت موهیتوی انار: این شربت ترکیبی از آب شکر، انار، نعنای تازه و آب‌لیمو است. شما می‌توانید برای مهمانان خود این شربت را آماده کرده و پس از سرو کردن در انواع ماگ فانتزی با یخ و برگ‌های نعناع تزئین کنید.

شربت خنک تابستانی: این شربت با آب انگور سفید، برگ نعنا، آب‌پرتقال، آب‌لیمو یا نارنج، شهد عسل و تکه‌های میوه‌های گوناگون درست می‌شود. این شربت خنک و ترش و شیرین را امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید.

شربت ژله‌ای چندرنگ: این شربت با تخم شربتی، ژله‌های رنگی، کمی شکر و آب‌لیمو درست می‌شود. این شربت علاوه بر طعم خنک و شیرینی که دارد، ظاهر بسیار زیبا با دانه‌های تخم شربتی و ژله‌های رنگی، آن را به یک نوشیدنی جذاب برای مهمانی‌ها نیز تبدیل کرده است.

شربت سه رنگ: این شربت ترکیبی از شربت‌های آلبالو، زرشک و زعفران است. ترکیبی از رنگ‌های قرمز، زرد و بنفش، یک نوشیدنی ایرانی و سنتی را برای مهمانی‌های رسمی، خواهد ساخت.

برای پذیرایی ساده از مهمان می‌توانید یک یا دو نوشیدنی شاخص داشته باشید و همان را با دیزاین جذاب سرو کنید؛ اما برای پذیرایی شیک از مهمان و پذیرایی از مهمان خاص بهتر است یک نوشیدنی گرم + یک نوشیدنی سرد انتخاب کنید تا همه سلیقه‌ها پوشش داده شود.

توجه به کودکان در پذیرایی از مهمان

توجه به کودکان در مهمانی، یکی از مسائل مهم و حساس است. کودکان معمولاً در مهمانی‌ها خسته و بی‌حوصله می‌شوند و نیاز به تفریح و سرگرمی و البته خوراکی‌های متنوع دارند. برای اینکه آن‌ها را شاد و خوشحال کنید، می‌توانید برای پذیرایی از انواع ماگ‌ فانتزی در طرح‌های کودکانه و کارتونی مثل میکی موس، باب اسفنجی و … استفاده کنید. البته ایده‌های دیگری نیز برای بازی و سرگرم شدن بچه‌ها در مهمانی وجود دارند. برای مثال:

ازآنجایی‌که بچه‌ها عاشق خواندن آهنگ‌های موردعلاقه‌ و کودکانه هستند، شما می‌توانید یک دی جی را دعوت کنید تا بچه‌ها بتوانند به همراه او، آهنگ‌های موردعلاقه‌ خود را تکرار کنند.

برای بچه‌ها بسته‌های پاپ کورن و شیرینی تهیه کرده و فیلم‌ یا کارتن‌های موردعلاقه‌ آن‌ها را پخش کنید. با این‌کار هم خوراکی موردعلاقه را برای آن‌ها فراهم کرده اید و هم فیلم خاطره‌انگیزی برای آن‌ها به یادگار مانده‌است.

برای شادی کودکان در یک جمع یا مهمانی، شما می‌توانید از بازی‌های مهمانی کلاسیک مانند صندلی موسیقی، بازی‌های فکری دسته‌جمعی، پانتومیم و … استفاده کنید. این بازی‌ها برای همه سنین و حتی بزرگ‌سالان جذاب و سرگرم‌کننده هستند.

بادکنک آرایی نیز می‌تواند برای بچه‌ها جالب باشد. همچنین استفاده از بادکنک‌های رنگ شاد، جمع شما را دوستانه و شاد خواهد کرد. در آخر هدیه دادن بادکنک‌ها به بچه‌ها نیز ایده‌ی خوبی است.

برای بخش خوراکی‌ها، حتماً تنقلات برای پذیرایی از مهمان را هم کودک‌پسند انتخاب کنید؛ مثل پاپ‌کورن، بیسکویت‌های کوچک، میوه خشک یا ژله‌های تک‌نفره. این کار در نحوه صحیح پذیرایی از مهمان به‌خصوص وقتی کودک در جمع دارید، تاثیر زیادی دارد.

ظروف پذیرایی خود را بهترین شکل ممکن تزیین کنید!

برای تزیین ظروف پذیرایی، ایده‌های زیادی وجود دارند. شما می‌توانید از ایده‌های خلاقانه و سنتی استفاده کنید. برای مثال، می‌توانید ظروف خود را با رنگ‌های جذاب و طرح‌های متنوع تزیین کنید، یا از بشقاب‌های قلم‌کاری و میناکاری هنر دست ایرانی استفاده کنید. این ایده‌ها می‌توانند حال و هوای سنتی و ایرانی را به میز پذیرایی شما بدهند. استفاده از ظروف مسی، ظروف سرامیکی فانتزی و ظرف‌هایی از جنس چوب متناسب با دکوراسیون منزل نیز، ایده‌ای مدرن است.

علاوه بر چیدمان سنتی، استفاده از انواع ماگ فانتزی در رنگ‌های متنوع و جذاب به جای لیوان، می‌تواند برای نوشیدن چای، قهوه، شیر یا هر نوشیدنی دیگری ایده‌ی خوبی باشد. ماگ فانتزی می‌تواند به‌عنوان یک عنصر دکوری زیبا و خلاقانه در میز پذیرایی شما باشد.

اگر هدف‌تان پذیرایی لاکچری از مهمان است، هماهنگی رنگ ماگ‌ها با سایر ظروف را جدی بگیرید. مثلاً ماگ‌های شفاف مثل ماگ پیرکس در کنار دسرهای رنگی یا نوشیدنی‌های لایه‌ای، جلوه خیلی خاصی می‌دهند. یا برای نوشیدنی گرم، قوری وارمر دار باعث می‌شود میز پذیرایی همیشه مرتب، گرم و آماده سرو بماند؛ این مورد در پذیرایی از مهمان شب نشینی هم بسیار کاربردی است.

ایده‌هایی ناب برای تزیین ظروف پذیرایی و انواع ماگ فانتزی

علاوه بر مواردی که در بالا گفته شد، شما می‌توانید چیدمان منحصربه‌فردی برای ظروف پذیرایی خود داشته باشد. برای مثال:

از گل‌های خوراکی برای تزئین ظروف دسر، کیک و شیرینی استفاده کنید. گل‌های خوراکی علاوه بر اینکه زیبا هستند، می‌توانند طعم و عطر خوشی به غذاها بدهند. می‌توانید از گل‌هایی مانند گل رز، گل محمدی، گل یاس، گل بابونه، گل لاوندر و گل نسترن استفاده کنید.

استفاده از شلف‌ها و باکس‌های دیواری برای قرار دادن ظروف پذیرایی. این روش به شما کمک می‌کند تا فضای بیشتری را برای میز پذیرایی خود فراهم کنید و همچنین ظروف پذیرایی خود را به‌صورت زیبا و منظم نمایش دهید. می‌توانید از شلف‌ها و باکس‌هایی با طرح‌ها و رنگ‌های متنوع استفاده کنید.

استفاده از بشقاب‌های تزئینی برای سرو غذاها. در صنایع‌دستی، بشقاب‌های تزئینی با نقش‌ها و رنگ‌های مختلفی تولید می‌شوند که می‌توانند ظاهر غذاها را جذاب‌تر کنند. می‌توانید از بشقاب‌هایی با طرح‌های سنتی، مدرن، گل‌دار، خطی، هندسی و غیره استفاده کنید.

از نقاشی روی لیوان‌ها یا ماگ فانتزی، برای ایجاد طرح‌های زیبا و منحصربه‌فرد استفاده کنید. می‌توانید با استفاده از رنگ‌های مخصوص شیشه یا ویترای، نقاشی‌هایی مانند گل، حیوان، خط، نقطه و غیره روی لیوان‌ها بکشید و آن‌ها را با فن گرم ‌کنید تا رنگ‌ها خشک شوند و روی لیوان‌ها بمانند.

استفاده از روبان‌ها و گل‌های مصنوعی برای تزیین دسته لیوان‌ها. شما می‌توانید با استفاده از روبان‌های رنگی و گل‌های مصنوعی کوچک، دسته لیوان‌ها را بپیچید و آن‌ها را با گره یا چسب ثابت کنید. این روش به لیوان‌ها جلوه شاد و روحانی می‌دهد.

از میوه‌های ترش برای تزیین لبه لیوان‌ها یا ماگ فانتزی استفاده کنید. می‌توانید با استفاده از میوه‌های ترش مانند لیمو، پرتقال، گریپ‌فروت و …، لبه لیوان‌ها را تزیین کنید. برای این کار، کافی است میوه را از وسط برده و با آن لبه لیوان را تزیین کنید. سپس لیوان را در شکر یا نمک فرو ببرید تا لبه آن از شکر پوشیده شود. این روش به لیوان‌ها طعم و زیبایی می‌بخشد.

اگر مهمانی شما رسمی‌تر است، این بخش می‌تواند با نحوه پذیرایی از مهمان رسمی هماهنگ شود؛ مثلاً از یک تم رنگی واحد استفاده کنید و دیزاین را مینیمال نگه دارید. اما در مهمانی‌های دوستانه یا پذیرایی از مهمان شب نشینی می‌توانید رنگ‌ها و تزئینات را شادتر و پرانرژی‌تر انتخاب کنید.

جمع‌بندی و دعوت به خرید از سها گالری

در نهایت، پذیرایی از مهمان وقتی به یک تجربه خاطره‌انگیز تبدیل می‌شود که هم به جزئیات توجه کنید و هم کمی خلاقیت به میزتان اضافه شود. اگر ترتیب پذیرایی از مهمان را درست بچینید (نوشیدنی خوشامدگویی، تنقلات برای پذیرایی از مهمان، سپس خوراکی‌های اصلی و در پایان دسر یا نوشیدنی پایانی)، حتی یک پذیرایی ساده از مهمان هم می‌تواند به یک پذیرایی شیک از مهمان یا حتی یک پذیرایی از مهمان خاص تبدیل شود. این نکات در مهمانی‌های دوستانه، پذیرایی از مهمان عصرانه، پذیرایی از مهمان شب نشینی، پذیرایی مهمان بعد از شام و حتی نحوه پذیرایی از مهمان رسمی و پذیرایی از مهمان خواستگاری هم کاملاً کاربردی هستند.

اگر می‌خواهید بدون شلوغ‌کاری، میزتان حرفه‌ای‌تر و جذاب‌تر دیده شود، بهترین راه این است که لوازم پذیرایی از مهمان را هوشمندانه انتخاب کنید: سرو نوشیدنی‌ها و دسرها در ماگ‌های خاص (به‌خصوص مدل‌های شفاف مثل ماگ پیرکس) جلوه میز را چند برابر می‌کند و برای نوشیدنی‌های گرم هم یک قوری وارمر دار کمک می‌کند چای و دمنوش در طول مهمانی همیشه آماده سرو بماند؛ مخصوصاً در پذیرایی از مهمان در پاییز که نوشیدنی‌های گرم نقش اصلی را دارند.

برای اینکه سریع‌تر و مطمئن‌تر انتخاب کنید، می‌توانید انواع ماگ‌ها (از جمله ماگ پیرکس) و محصولات کاربردی مرتبط با میز پذیرایی مثل قوری وارمر دار را از سها گالری تهیه کنید و یک پذیرایی متفاوت، منظم و چشم‌نواز بسازید.

سوالات متداول